In mijn laatste blog heb ik geprobeerd jullie gedachten over biologisch telen te prikkelen door voor te stellen planten te laten groeien op water gevoed met zee mineralen. Dit zou in in principe de minste milieubelasting geven, een gezonde plant en de oogst zal nog smakelijker, langer houdbaar en meer inhoudstoffen bevatten. Ik ga me er in ieder geval verder in verdiepen want we moeten verder op nieuwe wegen.
Deze week ga ik kalk strooien om de p.h van de grond rond de 6 te krijgen.Vaak wordt wat grond ph betreft geredeneerd vanuit een minimale ph waarde/zuurgraad van de grond. Onder de 5.4 kan in de meeste teelten de gezondheid van de plant en ook de opbrengst schaden .Dus 5.4 of 5.5 is goed. In veel instituten die zich bezig houden met voeding wordt er over mensen ook zo geredeneerd. Het is genoeg als je er niet aan dood gaat en productief bent. De meerwaarde van een p.h rond 6 of zelfs 6.4 kan ik wellicht aangeven met een vergelijking. De meeste voeding die wij in ons hedendaagse patroon tot ons nemen heeft verzuring van ons bloed tot gevolg. Maar we leven nog en als we ongeveer net zo oud worden en aan hetzelfde sterven als de meesten om ons heen zal dat wel goed zijn.Verzuring van ons bloed kan net als bij planten aanleiding geven tot ziekten.
De enige voeding die je bloed minder zuur maakt is fruit en het blijkt ook dat bloed optimaal zijn werk doet bij p.h van 6.4. Dus de bodem naar 6, de gezonde plant een sap p.h van 6 en de ideale zuugraad van bloed ook 6. De natuur heeft haar constanten en als je ze durft te lezen ben je logisch biologisch op weg.
Groet
Carlo
Frambozenweekend 2010
Zondagmorgen 11 juli met z'n allen aan het frambozenontbijt
Geen opmerkingen:
Een reactie posten